Zutaten für 1 Käsekuchen ohne Boden (26cm):
- 200g Butter
- 250g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Eier
- 1kg Topfen
- 100g Weichweizengrieß
- 2TL Backpulver
So geht's:
- Butter, Zucker, Vanillezucker miteinander verrühren
- Eier hinzugeben (nicht alle gleichzeitig, sonder währenddessen 1-2 Mal umrühren)
- Topfen hinzugeben
- Zuletzt Grieß und Backpulver miteinander vermengen und danach zum Teig hinzufügen
- Teig in Backform füllen (z.b. 26 Ø Springform)
- Ober- /Unterhitze bei 170°C ca. 60 min Backen
- Käsekuchen ca. 30 min abkühlen lassen
Wünsch euch viel Spaß beim ausprobieren und lasst es euch Schmecken.
